Mini Cheese cakes au saumon

benedicter_95130
Benedicte Rey Regazzi
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini Cheese cakes au saumonRecette créée le lundi 5 octobre 2015 à 14h42

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Moyen
Délicieux

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

FROID

10 min

CUISSON

20 min

REPOS

10 min

Biscuit

Ingredients
75 gramme(s) de TUC Nature

75 gramme(s) de TUC Nature

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

2 étapes
1
Dans le bol de votre Cook'in mettez 75 g de Tuc.
Réglez 20 secondes > vitesse 5.
20 s      
5      
2
Ajoutez le beurre et réglez
40 secondes > 60° > vitesse 5.
Puis repartissez la préparation Biscuit / beurre dans les empreintes mini-muffins et tassez bien avec votre outil de fonçage.
Placez au congélateur le temps de préparation de l'appareil.
40 s      
40 °C      
5      

Appareil au saumon

Ingredients
280 gramme(s) de fromage frais (type Philadelphia)

280 gramme(s) de fromage frais (type Philadelphia)

200 gramme(s) de chèvre Petit Billy

200 gramme(s) de chèvre Petit Billy

20 gramme(s) de jus de citron

20 gramme(s) de jus de citron

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 c.à.c de ciboulette ciselée

1 c.à.c de ciboulette ciselée

150 gramme(s) de saumon fumé

150 gramme(s) de saumon fumé

1 étape
1
Placez le fouet sur les lames.
A l'aide de vos ciseaux fines herbes découpez les tranches de saumon en fines lamelles.
Mettez ensuite tous les ingrédients dans le bol.
Réglez 40 secondes > vitesse 5.
Versez ensuite dans une poche à douille et répartissez dans vos empreintes.
Faites cuire dans votre four pendant 20 mn à 150°.
Laissez refroidir puis réservez au frais (si possible pendant 1h).
Accessoire(s) :
Fouet
40 s      
5      
Bon appétit !

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4 commentaires
florence77
florence77

Délicieux

On s'est régalé avec cette délicieuse recette. Parfait pour l'apéritif.

laurelaie67
laurelaie67

Pensez vous qu'on puisse remplacer le chèvre par plus de fromage frais?

sandrab_1201
sandrab_1201

Recette très bien équilibrée, un réagl et très facile merci beaucoup

benedicter_95130
Benedicte Rey Regazzi
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup sandra pour votre avis et ravie que la recette vous plaise !