Sans gluten

Christine Dosch

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 13 mai 2020 à 19h39

			€€€
20 min	Simple	5 pers.	Moyen

PRÊT EN

20 min

Simple

5 pers.

€€€

Moyen

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini cannelé apéritifs
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Délices de la mer, Pour recevoir, Sans gluten
Ingredients: 200 gramme(s) de saumon; 200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 3 oeuf(s); 1/2 c.à.c de paprika; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de saumon

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

3 oeuf(s)

1/2 c.à.c de paprika

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

2 étapes

Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre les empreintes sur la plaque aluminium.

Pour une consistance très fine, mettre le saumon poser le panier inox et mixer.
Sinon passer à l'étape 2 directement.

Accessoire(s) :

1 min

Enlever le panier inox. Rajouter les autres ingrédients (paprika facultatif).
Mixer le tout.

Verser dans les empreintes.
Cuire 15 minutes.

Peut également se faire avec d'autres poissons : truite, daurade, sandre,...

1 min

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 30 Mini cannelés OHRA®
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Spatule double embout - Bleu
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2 commentaires

valilou57

lundi 24 mai 2021 à 11h43

Délicieux

j'ai fait cette recette avec du saumon fumé, puis une autre version avec betterave et moutarde aux graines : c'est EXCELLENT !
Par contre, n'étant pas sûr que c'était cuit au bout de 15 minutes, je l'ai laissé encore bien 10 minutes de plus.
Merci Christine pour cette découverte. Valérie

bernie

samedi 19 septembre 2020 à 19h59

Merci pour cette excellente recette, facile, rapide à faire, rapide à cuire.
La prochaine fois je ne rajouterai pas de sel
Encore bravo pour cette idée

Mini cannelé apéritifs

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