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Mini-cakes à la banane et pépites de chocolat

Recette créée le lundi 28 mai 2018 à 10h12

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 55 s

CUISSON

25 min

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Pour la pâte à cakes

Ingredients

80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

20 gramme(s) de sucre muscovado

3 oeufs

150 gramme(s) de farine de gruau T45

5 gramme(s) de levure chimique

160 gramme(s) de beurre demi-sel

2 banane(s)

70 gramme(s) de drops de chocolat

4 étapes

Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la plaque alu perforée. Mettre les sucres et les œufs dans le bol et mélanger 30 secondes-vitesse 5.

30 s

Ajouter la farine, la levure chimique et le beurre demi-sel mou et mélanger 30 secondes-vitesse 7.

30 s

Ajouter les 2 bananes et mixer 30 secondes-vitesse 5.

30 s

Ajouter les drops de chocolat, mélanger 25 secondes-vitesse 3.

25 s

Pour le dressage et la cuisson

Ingredients

du sucre à chouquettes

des drops de chocolat

1 étape

Remplir les moules, saupoudrer de sucre à chouquettes et quelques drops. Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C (selon four).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini-cakes à la banane et pépites de chocolat
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: traditionnel, cuisine d'ailleurs, petits gourmands, tea time, Direction l'Amérique !
Ingredients: 80 gramme(s) de sucre roux (cassonade); 20 gramme(s) de sucre muscovado; 3 oeufs; 150 gramme(s) de farine de gruau T45; 5 gramme(s) de levure chimique; 160 gramme(s) de beurre demi-sel; 2 banane(s); 70 gramme(s) de drops de chocolat; du sucre à chouquettes; des drops de chocolat