Mini-cakes à la banane et pépites de chocolat

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini-cakes à la banane et pépites de chocolatRecette créée le lundi 28 mai 2018 à 10h12

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 55 s

CUISSON

25 min

Pour la pâte à cakes

Ingredients
80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

20 gramme(s) de sucre muscovado

20 gramme(s) de sucre muscovado

3 oeufs

3 oeufs

150 gramme(s) de farine de gruau T45

150 gramme(s) de farine de gruau T45

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

160 gramme(s) de beurre demi-sel

160 gramme(s) de beurre demi-sel

2 banane(s)

2 banane(s)

70 gramme(s) de drops de chocolat

70 gramme(s) de drops de chocolat

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la plaque alu perforée. Mettre les sucres et les œufs dans le bol et mélanger 30 secondes-vitesse 5.
30 s      
5      
2
Ajouter la farine, la levure chimique et le beurre demi-sel mou et mélanger 30 secondes-vitesse 7.
30 s      
7      
3
Ajouter les 2 bananes et mixer 30 secondes-vitesse 5.
30 s      
5      
4
Ajouter les drops de chocolat, mélanger 25 secondes-vitesse 3.
25 s      
3      

Pour le dressage et la cuisson

Ingredients
 du sucre à chouquettes

du sucre à chouquettes

 des drops de chocolat

des drops de chocolat

1 étape
1
Remplir les moules, saupoudrer de sucre à chouquettes et quelques drops. Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C (selon four).
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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