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Mini-cakes à la banane et pépites de chocolat

Recette créée le lundi 28 mai 2018 à 10h12

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 55 s

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Spatule mélangeuse

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Sucre à chouquettes perlé 110 g

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Pour la pâte à cakes

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

80 gramme(s) de sucre roux (cassonade)

20 gramme(s) de sucre muscovado

20 gramme(s) de sucre muscovado

3 oeufs

3 oeufs

150 gramme(s) de farine de gruau T45

150 gramme(s) de farine de gruau T45

5 gramme(s) levure chimique

5 gramme(s) levure chimique

160 gramme(s) de beurre demi-sel

160 gramme(s) de beurre demi-sel

2 banane(s)

2 banane(s)

70 gramme(s) de drops de chocolat

70 gramme(s) de drops de chocolat

4 étapes

1

Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la plaque alu perforée. Mettre les sucres et les œufs dans le bol et mélanger 30 secondes-vitesse 5.

30 s

5

2

Ajouter la farine, la levure chimique et le beurre demi-sel mou et mélanger 30 secondes-vitesse 7.

30 s

7

3

Ajouter les 2 bananes et mixer 30 secondes-vitesse 5.

30 s

5

4

Ajouter les drops de chocolat, mélanger 25 secondes-vitesse 3.

25 s

3

Pour le dressage et la cuisson

IngredientsListe de courses

du sucre à chouquettes

du sucre à chouquettes

des drops de chocolat

des drops de chocolat

1 étape

1

Remplir les moules, saupoudrer de sucre à chouquettes et quelques drops. Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C (selon four).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Sucre à chouquettes perlé 110 g
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