Mini bricks au pouletRecette créée le jeudi 23 juillet 2020 à 15h45
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  • Pinceau silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de blanc(s) de poulet

    200 gramme(s) de blanc(s) de poulet

    1  échalote(s)

    1 échalote(s)

     coriandre

    coriandre

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    5 feuille(s) de brick

    5 feuille(s) de brick

    10 gramme(s) de beurre

    10 gramme(s) de beurre

    1 c.à.s de sauce soja

    1 c.à.s de sauce soja

    1 c.à.s de miel liquide

    1 c.à.s de miel liquide

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    2 étapes
    1
    Détaillez les blancs de poulet en petits dés.
    Pelez et émincez l’échalote. Rincez et ciselez la coriandre.

    Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
    Faites chauffer l’huile dans une sauteuse puis faites suer l’échalote. Ajoutez les lanières de poulet et faites les dorer de tous les côtés. Versez le miel et la sauce soja, ajoutez la coriandre poivrez et mélangez bien.

    2
    Coupez les feuilles de brick en deux, puis les couper en 4 petits rectangles.
    Badigeonnez-les de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.

    Superposez 2 morceaux de brick dans le moule mini-muffins.

    Disposez un peu de préparation au poulet au centre de chaque feuille.

    Enfournez et laissez cuire 8/10 min.
    Servez aussitôt.
    Bon appétit !

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