MINI SPIRALES COURGETTES FETA BASILIC

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
MINI SPIRALES COURGETTES FETA BASILICRecette créée le samedi 8 août 2020 à 16h16

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 courgette(s)

2 courgette(s)

10 feuille(s) de basilic surgelé ou frais

10 feuille(s) de basilic surgelé ou frais

100 gramme(s) de  fromage blanc

100 gramme(s) de fromage blanc

1 c.à.s de maiïzena ou farine

1 c.à.s de maiïzena ou farine

70 gramme(s) de feta

70 gramme(s) de feta

2 oeufs

2 oeufs

1 c.à.s de  huile olive

1 c.à.s de huile olive

1 pincée(s) de  sel, poivre.

1 pincée(s) de sel, poivre.

2 étapes
1
Étaper
Prendre 2 petites courgettes bien fermés.
Laver les courgettes. Ne pas les peler si BIO. Râpez-les ou concassez-les au Tornado. Les mettre dans une poêle avec l'huile d'olive et les faire revenir 5 min pour qu'elles rendent l'eau.
Dans le pichet bec verseur, mélanger les oeufs, le fromage blanc, la féta émiettée, la maïzena, le basilic ciselé, sel, poivre.
Ajouter les courgettes cuites.
Verser le tout dans des mini moules en remplissant à moitié ici mini spirales
Les cuire 20 min à 180 degrés.
Pour démouler facilement il faut que ce soit bien froid...donc laisser au moins 1 h au frais.


Pour les déguster vous pouvez mettre un peu de coulis de tomates au milieu un peu relevé au piment d'Espelette ou un cube de féta avec une feuille de basilic.


Caroline CHATELAIN
CONSEILLERE GUY DEMARLE
2
Étape 2
Bon appétit !

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