Mini bouchées à la crème de boursin

karinnepepion
Karinne PEPION
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini bouchées à la crème de boursinRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 08h07

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

1
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TEMPS ROBOT

1 min 45 s

FROID

25 min

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
2 oeufs

2 oeufs

30 gramme(s) de huile

30 gramme(s) de huile

20 gramme(s) de lait entier

20 gramme(s) de lait entier

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chmique

1/2 sachet(s) de levure chmique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 tour(s) de poivre

1 tour(s) de poivre

1 pincée(s) de basilic ou thym ou estragon

1 pincée(s) de basilic ou thym ou estragon

150 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

150 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

2 c.à.s de crème fraiche liquide

2 c.à.s de crème fraiche liquide

3 étapes
1
Allumez votre four à 180°. Placez vos empreintes sur la plaque perforée (mini saint honorés ou mini savarins).
Dans le bol du robot, placez le fouet, puis versez les œufs, l'huile et le lait. Mélangez.
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
3      
2
Dans un bol placé sur votre couvercle, pesez la farine et ajoutez-y la levure, mélangez-les.
Ajoutez-les ensuite dans le bol avec le sel, les aromates et le poivre.
1 min      
3      
3
Répartissez votre préparation dans vos empreintes et faites cuire entre 10 et 15 mns à 180°.
Réservez-les ensuite sur une grille afin qu'ils refroidissent.
Pendant la cuisson, mélangez le fromage et la crème afin d'obtenir une crème onctueuse.
Remplissez votre poche à douille de cette crème (munie de la petite douille cannelée), et remplissez généreusement vos empreintes.

Bon appétit
Bon appétit !
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1 commentaires
isabellehlm
isabellehlm

Ils ont trop gonflé du coup je ne peux pas mettre ma crème. Obligée de la mettre de l'autre côté !