Mini batbouts

nadiah69
Nadia Heroual
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini batboutsRecette créée le dimanche 25 février 2018 à 23h50

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
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8
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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

10 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
330 gramme(s) d'eau

330 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de 1 paquet de levure boulangère sèche

1 sachet(s) de 1 paquet de levure boulangère sèche

400 gramme(s) de farine

400 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de semoule de blé dur fine

100 gramme(s) de semoule de blé dur fine

3 c.à.s de de lait en poudre

3 c.à.s de de lait en poudre

5 gramme(s) de sel

5 gramme(s) de sel

3 étapes
1
Mettre les ingrédients ci dessous dans le bol de votre robot
30 s      
40 °C      
2      
2
Puis ajoutez :
20 s      
2      
3
Pétrir.
A la fin du pétrissage étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des ronds à l’aide d’un emporté pièce.
Couvrir et laisser reposer environ 30 minutes ou jusqu’a Ce que les petits pains soient gonflés. Ensuite les cuire des 2 côtés dans une poêle anti adhésive sans matière grasse.
Cuire sur feu moyen afin que l’interieur ai le temps de cuire.
Garnir selon vos envies et dégustez. ( poulet, façon burgers, crudités... )
Possibilité également de faire des pains grands formats...
Petrissage :    
3 min      
Bon appétit !
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8 commentaires
yvettedellis62190
yvettedellis62190

ca peut remplacer le pain à table alors je fais un bon cassoulet est ce que ce pain irait pour tremper dans le cassoulet avec du beurre ?

faiza
faiza

Super recette !!

aidabengo
aidabengo

Merci pour cette excellente recette je l'ai réalisé aujourd'hui et que dire les pains étaient succulents la famille n'en a fait qu'une bouchée en un temps record
Est il possible de doubler les quantités sans que cela n'affecte le résultat ou bien le fonctionnement du robot ?

nadiah69
Nadia Heroual
Conseillère Guy Demarle

Merci pour votre retour. Pour un pétrissage optimal il vaut mieux faire la recette en 2 fois si vous souhaitez doubler. Une fois le petrissage terminé transvaser la pâte dans un saladier et recommencez la recette sans laver le bol.

zaniba
zaniba

Merci très bonne recette !!!

nadiah69
Nadia Heroual
Conseillère Guy Demarle

Merci de l´avoir testée 🤗

nadia63
nadia63

Nadia, cette recette est géniale!!!! Comme toutes tes recettes d'ailleurs :-) inratable.

nadiah69
Nadia Heroual
Conseillère Guy Demarle

Contente que tu les ai adoptées 😘