Recettes traditionnelles

Nicole BREMAND

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 4 juin 2025 à 12h17

			€€€
1 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

35 min

REPOS

15 min

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Name: Flower Courgettes-Parmesan
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 700 gramme(s) de courgettes; 1 bouquet(s) de basilic; 1 gousse(s) d'ail; 1 oignon(s) doux; 30 gramme(s) d'huile d'olive; + sel; 4 oeuf(s); 30 gramme(s) farine ou maïzena; 90 gramme(s) de crème fraîche; 70 gramme(s) de parmesan râpé; poivre

Préparer et précuire les courgettes

IngredientsListe de courses

700 gramme(s) de courgettes

1 bouquet(s) de basilic

1 gousse(s) d'ail

1 oignon(s) doux

30 gramme(s) d'huile d'olive

+ sel

4 oeuf(s)

30 gramme(s) farine ou maïzena

90 gramme(s) de crème fraîche

70 gramme(s) de parmesan râpé

poivre

5 étapes

Laver et coupez les courgettes en petits dés les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, la gousse d'ail hachée et l'oignon doux . Puis en fin de cuisson rajouter le basilic

Dans la cuve de votre robot ou dans un cul de poule mettre les oeufs, la crème fraiche, la farine et le parmesan râpé, du sel et du poivre . Il est possible de rajouter une épice de votre choix (du curry par exemple qui se marie bien avec la courgette) Mélanger le tout 20 secondes vitesse 5

Préchauffez le four à 180 degrés. Mettre les courgettes dans le moule Maxi-Flower et verser l'appareil dessus. Veillez a ce qu'il y en ai bien partout.

Cuire 35 minutes et vérifier avec cure-dent qu'il ressort bien sec sinon prolonger la cuisson de 5 minutes

Démouler après 15 minutes environ et se consomme aussi bien chaud que froid.

Bon appétit !

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3 commentaires

isa45

vendredi 18 juillet 2025 à 12h08

Bonjour,
Est il possible de faire cette recette dans le flower power en portion individuelles ?
Est ce les mêmes quantités?
Merci pour votre réponse

Nicole BREMAND

mercredi 3 septembre 2025 à 16h29

Conseillère Guy Demarle

Bonjour
Désolée je n’avais pas vu votre message
Oui il est tout à fait possible de la faire dans le moule flower power par contre il vous faudra peut être adapter un peu les quantités et le temps de cuisson puisque les moules sont plus petits
Bonne fin de journée
Nicole

jack86

vendredi 20 juin 2025 à 11h56

Délicieux

Je ne vais pas dire le contraire sinon je mange plus a la maison 😂
Cette recette a été appréciée par toutes les personnes qui en ont mangé et qui depuis font la recette régulièrement

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