Hachez l’ail au Tornado. Sur la planche à découper, détaillez l’oignon et les poivrons en cubes d’1 cm avec le couteau à pâtisserie.
Faire revenir le tout dans l’huile d’olive avec une pincée de sel environ 4 minutes.
2
Ajoutez le bouillon de légumes, la sauce tomate, les épices, le sel et le bouquet garni. Faites cuire à frémissement pendant 10 minutes.
3
Ajoutez les haricots rouges cuits, le maïs et le tofu coupé en cubes d’environ 2 cm. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
4
Répartissez le chili con carne dans les récipients Be Save selon votre convenance et faites le vide d’air. Conservez les portions 10 jours au réfrigérateur.
... il manque le tofu dans la liste des ingrédients, J'ai improvisé pour la quatité. Sinon, la recette est intéressante pour accueillir des végétariens, merci
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