Préchauffez le four à 200 degrés, posez le moule sur la plaque aluminium perforée.

Laver et couper les pommes de terre en quartier, éplucher, laver et couper en demi rondelles les carottes, hacher au Tornado les oignons et laver et couper en lamelles les poivrons.

Placer tout les légumes dans le moule.

Mélanger dans le pichet verseur, le bouillon (200 g d'eau et 1 cube de bouillon), la crème, lé concentré de tomate et 1 cuillère à soupe de chaque épices, sel et poivre.

Verser ce mélange sur les légumes et bien mélanger.

Mettre un filet d'huile d'olive par dessus et enfourner à 200 degrés, environ 30 min couvert de la toile de cuisson, puis 20/25 min à découvert (10 minutes avant la fin de la cuisson, mélanger et rajouter les olives vertes).

Piquer les légumes pour vérifier la cuisson, sinon prolonger de 5 voir 10 minutes.

Plus qu'à choisir votre viande ou poisson ! Ou simplement le manger tel quel, ce que nous avons fait mais du coup, ça part plus vite :-))


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