Marbré praliné vanilleRecette créée le lundi 27 février 2023 à 16h20
1 h 30Simple1 pers.Eco.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pâte de praliné noisettes 250 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    170 gramme(s) de beurre pommade

    170 gramme(s) de beurre pommade

    170 gramme(s) de sucre

    170 gramme(s) de sucre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    60 gramme(s) de fécule de maïs

    60 gramme(s) de fécule de maïs

    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    30 gramme(s) de poudre d'amandes

    25 gramme(s) de poudre de noisettes

    25 gramme(s) de poudre de noisettes

    40 gramme(s) de praliné noisette

    40 gramme(s) de praliné noisette

    1 c.à.c de vanille liquide

    1 c.à.c de vanille liquide

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Placez votre moule (moi j'ai utilisé le moule bûche savarin) sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°C.

    Mélangez au fouet le beurre et le sucre, ajoutez les œufs puis farine, fécule et levure chimique. Mélangez bien.

    Transvasez un peu plus de la moitié de cette pâte dans un cul-de-poule dans laquelle vous rajouterez la poudre d’amande et la vanille, puis dans l’autre pâte vous rajouterez le praliné fondu et la poudre de noisettes.

    Versez dans le moule en alternant chaque pâte et faite cuire 40 minutes pour le moule cake ou bûche savarin ou 25 minutes à 180°C pour les mini-cakes.

    Temps de cuisson à adapter selon votre four.

    Etalez un peu de praliné sur le cake refroidi et disposez les noisettes concassées et idéalement caramélisées.

    Bonne gourmandise !

    Je suis Conseillère dans le département 68.
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    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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