Noël

Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 16 novembre 2017 à 17h49

			€€€
1 h 5	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 5

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

7 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min 50 s

FROID

30 min

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: MANALAS
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Noël
Ingredients: 250 gramme(s) lait; 60 gramme(s) beurre; 50 gramme(s) sucre; 500 gramme(s) de farine type 55; 1 sachet levure seche brioche; 1 oeuf

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) lait

60 gramme(s) beurre

50 gramme(s) sucre

500 gramme(s) de farine type 55

1 sachet levure seche brioche

1 oeuf

5 étapes

METTRE LE LAIT, LE BEURRE ET LE SUCRE DANS LE BOL

1 min 30 s

40 °C

RAJOUTEZ LA FARINE, PUIS LE SACHET DE LEVURE AINSI QUE L'OEUF DANS LE BOL.

20 s

PETRIR LA PÂTE

Petrissage :

3 min

RAJOUTEZ 1 MINUTE DE PÉTRISSAGE, (ON NE PEUT PAS FAIRE PLUS DE 3 MINUTES À LA FOIS)

Petrissage :

1 min

SORTIR LA PÂTE DU BOL, ET LAISSER LEVER 1 HEURE À TEMPÉRATURE AMBIANTE. PUIS FAÇONNEZ 2 GROS MANALAS. DORER AVEC DE L'OEUF BATTU AINSI QUE DU SUCRE EN GRAINS. METTRE AU FOUR À 180° PENDANT ENVIRON 25 MINUTES.

Bon appétit !