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Poche à douilles
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Moule 20 Madeleines FLEXIPAN® ORIGINE
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Bonjour, Comment se forme la borse sue les Madeleine? Il y a t'il une technique particuliere?
Bonjour, placez vos madeleines au congélateur, pendant environ 1 h. Préchauffez votre four et enfournez-les aussitôt. Et vous aurez une belle bosse !
Savez-vous combien de temps de cuisson pour cette recette avec l'empreinte "mini madeleines" svp ?
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette, mais je n'ai pas la belle bosse, déçue à chaque fois, même si elles sont bonnes. J'ai tenté de laisser la pâte reposée 1h au frigo, mais rien. Quelqu'un peut m'aider svp ?
Moi, je les mets 2h au congelateur dans le moule et je les fait cuire apres et j'ai bien les bosse.
Bonjour excusez moi mais est-ce que vous les mettez au congélateur avec la plaque perforée ou sans ? Merci d'avance pour votre réponse.
Bonjour,
Il me faut tout cuisiner sans gluten, et pour cette recette quelle farine recommandez-vous ??
Merci pour votre réponse.
Sabrina
Très belles madeleines, avec un peu de zestes de citron ou de la fleur d'Oranger. . J'ai trempé une extrémité dans le chocolat. Très sympa.
Très bon
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