Madeleine SANS GLUTEN ET sans FODMAP

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Madeleine SANS GLUTEN ET  sans FODMAPRecette créée le mercredi 13 juin 2018 à 10h11

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
2 oeufs.

2 oeufs.

80 gramme(s) de  de beurre ou margarine végétale

80 gramme(s) de de beurre ou margarine végétale

50 gramme(s) de fécule de maïs

50 gramme(s) de fécule de maïs

1,5 c.à.s de d' eau de fleur d'oranger.

1,5 c.à.s de d' eau de fleur d'oranger.

4 gramme(s) de levure chimique sans gluten

4 gramme(s) de levure chimique sans gluten

50 gramme(s) de de farine de riz

50 gramme(s) de de farine de riz

80 gramme(s) de  de sucre en poudre

80 gramme(s) de de sucre en poudre

2 étapes
1
Poser un récipient sur le couvercle du bol et peser le beurre. Faites le fondre au Micro-onde.
Ensuite mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans le bol de votre i-Cook'in. Vitesse 6 , 1 mn
1 min      
6      
2
Vérifier que tout soit bien mélanger, si ce n'est pas le cas, mettre un coup de turbo.
Vider le bol et mettre au réfrigérateur pendant 2 h ou 30 mn au congélateur. Préchauffer votre four à 240°. Faire cuire 4 mn à 240° puis baisser le four à 180° et cuire 5 - 6 mn.
ASTUCE POUR UNE BELLE BOSSE Suivant votre four, la temps à 240° est variable, pour avoir une belle bosse, je laisse à 240° jusqu'à ce que la bosse soit formée. C'est le choc thermique, qui permet à la bosse de se faire.
Turbo :    
1t      
Bon appétit !

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