Macarons nuages

Macarons nuagesRecette créée le lundi 19 mars 2018 à 17h44
15 minAccessible6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Accessible
6 pers.
Eco.
CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation pour coques à macarons 1 kg
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  • Spray alimentaire bleu nacré 75 ml
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  • Préparation des coques à macarons

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de préparation pour coques à macarons

    250 gramme(s) de préparation pour coques à macarons

    50 gramme(s)  eau tiède

    50 gramme(s) eau tiède

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 130°C (th. 4-5) et posez votre toile de cuisson sur une plaque perforée.
    Mélangez la préparation à l’eau et battez au batteur pendant 5 minutes.
    Mettez la préparation dans une poche à douilles munie de la douille n°7 et dressez la moitié en forme de nuage sur toile de cuisson.
    Faites cuire 20 minutes à 130°C (th. 4-5) dans un four ventilé.
    Dressez la 2ème moitié et faites cuire de la même façon.

    Préparation de la garniture

    IngredientsListe de courses
    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

    80 gramme(s) de  poudre d'amandes

    80 gramme(s) de poudre d'amandes

    80 gramme(s) de  sucre glace

    80 gramme(s) de sucre glace

     spray alimentaire bleu nacré

    spray alimentaire bleu nacré

    80 gramme(s) de beurre mou

    80 gramme(s) de beurre mou

    1 étape
    1
    Mélangez au fouet le sucre glace et la poudre d’amandes puis ajoutez le beurre mou.
    Ajoutez la vanille liquide et garnissez-en 15 coques à la poche à douilles.
    Formez les macarons avec les coques et décorez avec un voile de spray bleu.
    Bon appétit !

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