i-Cook'in
CONFITURE DE FRAISESRecette créée le lundi 4 juin 2018 à 18h22

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
550 gramme(s) de fraises équeutées et lavées

550 gramme(s) de fraises équeutées et lavées

300 gramme(s) de sucre à confiture

300 gramme(s) de sucre à confiture

50 millilitre(s) d'eau

50 millilitre(s) d'eau

1 c.à.s de jus de citron

1 c.à.s de jus de citron

2 étapes
1
Recette pour 2 pots de confiture.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et installer le panier vapeur à l'envers pour éviter les projections.
Faire cuire 15 mn à 100°C vitesse 2.

Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau et y plonger 2 pots à confiture.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
15 min      
100 °C      
2      
2
Puis prolonger la cuisson 5 mn à 110°C vitesse 2.

Sortir les pots de l'eau chaude et les remplir de confiture.
Bien fermer les pots et les retourner.
Laisser complètement refroidir.
Ces pots se conservent ainsi plusieurs années.
Moi ce que j'adore c'est ouvrir un pot de confiture de fraises en hiver quand il fait froid, et me rappeler la douceur du printemps, le soleil et la cueillette des fraises au jardin... Bonne dégustation !
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
5 min      
110 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire