lasagne bolognaise

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lasagne bolognaiseRecette créée le mercredi 10 octobre 2018 à 11h35

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 min

CUISSON

1 h

Préparation 1

Ingredients
 1 oignon

1 oignon

200 gramme(s) de Carottes

200 gramme(s) de Carottes

40 gramme(s) de de céleri branche

40 gramme(s) de de céleri branche

30 gramme(s) de  huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

750 gramme(s) de viande de boeuf hachée

750 gramme(s) de viande de boeuf hachée

700 gramme(s) de sauce tomates maison ou pas

700 gramme(s) de sauce tomates maison ou pas

15 gramme(s) de sucre

15 gramme(s) de sucre

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

2 sachet(s) de feuilles de lasagnes fraiches

2 sachet(s) de feuilles de lasagnes fraiches

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de farine

25 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de lait

 sel-poivre

sel-poivre

 muscade

muscade

9 étapes
1
épluchez et couper en morceaux les légumes
2 min      
6      
2
faire chauffer avec l'huile
3 min      
120 °C      
2      
3
ajouter la viande
5 min      
120 °C      
2      
4
ajouter la souce ainsi que le sucre, sel et poivre
23 min      
100 °C      
1      
5
monter vos lasagne en superposant feuille de lasagne et sauce
réserver et mettre à préchauffer votre four a 200°C
6
Béchamel :
placer le fouet et ajouter le beurre en morceaux
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
7
ajouter la farine
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
8
ajouter le lait, sel, poivre et muscade
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
110 °C      
5      
9
verser la béchamel sur la derniere couche de lasagne et faire cuire 25min.
Bon appétit !
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