Faites macérer les raisins dans le Kirsh.

Versez le lait et la préparation pour pâtes briochées dans le bol. Programmez 30 secondes - 40°C - vitesse 2.

Ajoutez la farine, le sucre, les œufs et l'huile. Programmez 30 secondes - vitesse S.

Programmez ensuite 2 minutes - fonction pétrissage.

Ajoutez le beurre souple. Programmez 1 minute - vitesse 2. Ajoutez les raisins macérés 20 secondes avant la fin.

Boulez et laissez reposer 30 minutes dans une bassine plastique couverte. Divisez la pâte en 12 pâtons de 80 g. Placez vos empreintes sur la plaque perforée. Boulez et placez chaque pâton dans les empreintes.

Laissez pousser pendant 1 heure couvert d'un linge. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) puis faites cuire 20 minutes.
Une fois refroidis, saupoudrez vos kouglofs de sucre glace.