bonjour agnès

je viens de voir votre message : attention, cette recette est donnée pour un robot classique.
Si vous avez le cook'in, c'est 2 mn, fonction pétrissage quand vous aurez mis la farine, le sel, le sucre; le levain et les oeufs
puis vous ajoutez le beurre et vous pétrissez à nouveau 2 mn, pas plus sinon vous allez soit mettre le cook'in en mode erreur, soit "brûler" la levure par surchauffe et vous n'aurez pas de kouglof mais des galettes!