Madeleines aux fruits confits

Madeleines aux fruits confitsRecette créée le mercredi 28 octobre 2015 à 22h15

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de fruits confits

100 gramme(s) de fruits confits

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

5 centilitre(s) de lait

5 centilitre(s) de lait

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

4 gramme(s) de levure chimique

4 gramme(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel fin

1 pincée(s) de sel fin

2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

4 étapes
1
Faites fondre le beurre et réservez. Découpez les fruits en tout petits cubes.
2
Cassez les oeufs entiers dans le cul de poule, ajoutez les sucres, puis le sel et fouettez.
3
Incorporez la farine tamisée et la levure, les fruits secs puis le beurre tiédi et fouettez à nouveau puis réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4
Préchauffez le four à 230°C. Détendez la pâte en y incorporant le lait. Remplissez au 3/4 et décorez du reste des fruits confits avant d'enfourner 8 à 10 minutes.
Bon appétit !

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