KOUGELHOPF MAGRET DE CANARD ET PISTACHES

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
KOUGELHOPF MAGRET DE CANARD ET PISTACHESRecette créée le mercredi 20 mars 2019 à 17h54

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

4 min 20 s

FROID

1 h

CUISSON

30 min

REPOS

2 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

75 gramme(s)  beurre

75 gramme(s) beurre

400 gramme(s) de de farine

400 gramme(s) de de farine

1 sachet de préparation pour pâte briochée

1 sachet de préparation pour pâte briochée

20 gramme(s)  sucre

20 gramme(s) sucre

60 gramme(s) de pistaches hachées

60 gramme(s) de pistaches hachées

60 gramme(s) de de magret de canard fumé coupé en lanières fines

60 gramme(s) de de magret de canard fumé coupé en lanières fines

4 étapes
1
Mettre l'eau et le beurre dans le bol du robot
1 min      
40 °C      
2      
2
Rajoutez la farine, le sachet de préparation pour pâte briochée, et le sucre. Mélanger la préparation
20 s      
4      
3
pétrir la pâte
Petrissage :    
2 min      
4
Dans le bol, rajouter les pistaches grossièrement hachées, ainsi que le magret coupé en fines lanières. Sortir la pâte du bol, et faire lever dans un bol couvert pendant 1 heure, puis mettre la pâte dans le moule brioche et laisser à nouveau lever 1 heure. Puis faire cuire dans un four à 180°, pendant 25 à 30 minutes
Petrissage :    
1 min      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/
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1 commentaires
veromalaise
veromalaise

Trop bon à faire absolument
Bravo