Mélangez à la spatule, la farine, le sucre et la levure.
Faire un puits, ajoutez l’eau tiède et le beurre en petits cubes , bien mélangez.
2
Pétrir à la main ou au robot 5 à 10 minutes.
Ajouter les pistaches émondées coupés en morceaux, ainsi que le canard fumé coupé en morceaux sans le gras.
3
Laissez fermenter 1 heures, la pâte doit doubler de volume.
Mettre la pâte dans le moule brioche et laissez lever une deuxième fois 1 heure
Mettre à cuire 30 à 35 minutes à 180°.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note