Kinder délice

amandinewae
Amandine WAECHTER
Conseillère Guy Demarle
Kinder délice Recette créée le jeudi 14 janvier 2021 à 20h35

PRÊT EN

1 h 30
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
FROID

30 min

CUISSON

20 min

Génoise au chocolat

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de cacao amer

60 gramme(s) de cacao amer

1/2 levure chimique

1/2 levure chimique

1 étape
1
Préchauffer le four à 170 °C.
Bien monter les oeufs avec le sucre (ils doivent tripler de volume), vous pouvez les battre au robot ou au bain-marie avec un batteur électrique.
Une fois les oeufs montés, incorporez délicatement délicatement (à l'aide du spatule) les ingrédients secs tamisés.
Mettre dans le moule tablette.
Enfourner 20 min.

Crème noix de coco

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de mascarpone

120 gramme(s) de mascarpone

240 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

240 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

50 gramme(s) de sucre glace

50 gramme(s) de sucre glace

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

4 c.à.s de noix de coco râpée

4 c.à.s de noix de coco râpée

2 c.à.s d'arôme de vanille

2 c.à.s d'arôme de vanille

1 étape
1
Mélanger le mascarpone et la crème jusqu'a ce que la crème double de volume (avec un batteur éléctrique). Puis ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à obtention d'une chantilly.
Réserver au frais

Montage du kinder délice

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

5 c.à.s de noix de coco râpée

5 c.à.s de noix de coco râpée

1 étape
1
Une fois cuite, démouler la génoise après l'avoir laissé refroidie pendant environ 5 minutes.

Laver le moule.
Faire fondre le chocolat, et le verser dans le moule, veiller à bien l'étaler avec un pinceau.
Couper la génoise en deux, et commencer le montage. (1 bout de génoise, puis de la crème, puis la génoise).
Réserver au frais pendant 30 minutes, puis démouler et décorer.

Bonne dégustation.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/117-nouveauteshttps://boutique.guydemarle.com/117-nouveautes
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire