JB SAUCE AU PERSIL ET AUX FRUITS SECS

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JB SAUCE AU PERSIL ET AUX FRUITS SECSRecette créée le mercredi 13 janvier 2016 à 16h01

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

2 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de amande grillée

50 gramme(s) de amande grillée

50 gramme(s) de noisettes grillées

50 gramme(s) de noisettes grillées

50 gramme(s) de biscuit sucré

50 gramme(s) de biscuit sucré

50 gramme(s) de pain grillé

50 gramme(s) de pain grillé

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

2 verres doseurs persil

2 verres doseurs persil

 sel

sel

200 gramme(s) de huile d'olive

200 gramme(s) de huile d'olive

3 étapes
1
Mettre les ingrédients dans le bol, mixer 1 mn, vitesse 10.
Racler les bords avec la spatule
1 min      
10      
2
Ajouter l'huile d'olive et émulsionner 1 mn, vitesse 6
1 min      
6      
3
Sauce Idéale pour donner du goût aux ragoûts de viande ou de poisson.
Sauce à servir crue pour rafraîchir les plats de gibier ou pour accompagner les légumes grillés.
Bon appétit !
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