Par contre le fond du bol a cramé... Et effectivement la base du bol était bien plus épaisse que le dessus.
Le mélange de la crème de coco ne s'est pas fait correctement, je pense dû à la consistance très compacte au fond du bol. Les couteaux n'ont pas dû entraîner toute la préparation...
A voir si effectivement l'ajout du fouet peut remédier à ces ptits bémols.