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stephanieh_952d

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 17h15

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

450 gramme(s) de pois chiches en conserve

2 c.à.s de purée de sésame demi-complet bio

1 jus de citron

3 échalotes

3 gousse(s) d'ail

1 c.à.c de cumin moulu

1 c.à.c de poivre noir

500 millilitre(s) d'huile d'olive

1 étape

Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Ajouter l'huile d'olive tout doucement jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse mais pas trop liquide.
Servir avec des graines de sésame et de la coriandre fraîche.

Progressive :

2 min

Bon appétit !

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1 commentaires

laurenceb_b0ef

mercredi 23 décembre 2015 à 00h00

je pense qu'il doit y avoir une erreur sur la quantité d'huile car 500 ml c'est beaucoup trop. le résultat est bien trop liquide (come un velouté)

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Name: Houmous classique
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 450 gramme(s) de pois chiches en conserve; 2 c.à.s de purée de sésame demi-complet bio; 1 jus de citron; 3 échalotes; 3 gousse(s) d'ail; 1 c.à.c de cumin moulu; 1 c.à.c de poivre noir; 500 millilitre(s) d'huile d'olive

Houmous classique

apéritifs

Pour recevoir

Préparation 1

450 gramme(s) de pois chiches en conserve