Recette finie à l'instant . Mes aubergines étaient bien grosses du coup cuites une 1ère fois au cuit vapeur ensuite j'ai enlevé la chair et remis dans le bol encore 20 minutes après rajouté 3 gousses d'ails ainsi que les autres ingrédients et sans oublié les épices de chez Guy Demarle quelques coups de turbo et terminé . Merci pour votre recette.
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