Végétarien

praline

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 18 mars 2021 à 11h05

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 boîte(s) de pois chiches

1 betterave(s) cuite(s)

1 gousse(s) d'ail

1 c.à.s de purée de sésame blanc

1 pointe(s) de couteau de cumin en poudre

1 pointe(s) de couteau d'épices cajuns

2 c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.s de jus de citron

3 étapes

Egoutter les pois chiches (260g)
Eplucher et dégermer l'ail.
Eplucher et découper en cubes la betterave (taille moyenne)
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer.

30 s

Racler les bords et remixer.

30 s

Goûter et ajuster l'assaisonnement.
Mixer jusqu'à la consistance désirée.
Encore meilleur quand on le laisse macérer sous vide.

30 s

Bon appétit !

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Name: houmous à ma façon
Cook time: PTM
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 1 boîte(s) de pois chiches; 1 betterave(s) cuite(s); 1 gousse(s) d'ail; 1 c.à.s de purée de sésame blanc; 1 pointe(s) de couteau de cumin en poudre; 1 pointe(s) de couteau d'épices cajuns; 2 c.à.s d'huile d'olive; 2 c.à.s de jus de citron

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