mettre les oignons coupés en 4, les gousses d'ail dégermées et mettre le petit panier en inox dans le bol pour bien maintenir la préparation au fond puis mixer

ôter le panier inox, racler les bords, remettre le couvercle pour peser l'huile. faire rissoler

racler les bords, ajouter les feuilles de basilic, mixer

racler les bords, mettre le fouet, ajouter les courgettes en rondelles, le sel et le poivre. faire cuire et mettre le four à préchauffer à 200 °C.

Enlever le fouet, égoutter les courgettes dans le panier inox et réserver le temps de faire la sauce. ne pas rincer le bol.

Mettre les ingrédients dans le bol et faire chauffer la sauce.

Procéder au montage : dans un plat à gratin rectangulaire de la taille de 2 fois les plaquettes de ravioles, mettre la moitié des courgettes au fond du plat, disposer dessus 2 plaques de ravioles, une poignée de gruyère râpé, puis 1/3 de la sauce au parmesan, et recommencer la même couche au dessus (courgettes, ravioles, gruyère). Finir avec le reste de sauce (les 2/3), du parmesan râpé s'il en reste pour gratiner et enfourner pour 15-20 minutes.