Ratatouille à ma façon

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Ratatouille à ma façonRecette créée le mercredi 15 août 2018 à 11h23

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) d'oignon(s)

50 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

1 c.à.c de thym frais

1 c.à.c de thym frais

370 gramme(s) de tomate(s) cœur de bœuf

370 gramme(s) de tomate(s) cœur de bœuf

200 gramme(s) de courgette(s)

200 gramme(s) de courgette(s)

150 gramme(s) d'aubergine(s)

150 gramme(s) d'aubergine(s)

100 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

100 gramme(s) de poivron(s) rouge(s)

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 feuille(s) de laurier

1 feuille(s) de laurier

1 pincée(s) de piment d'espelette

1 pincée(s) de piment d'espelette

2 étapes
1
Faire revenir l'oignon ciselé et l'ail dégermé.
Rissoler :    
3 min      
120 °C      
2
Installer le fouet.
Éplucher les légumes, couper les en cube et les cuire dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
20 min      
120 °C      
1      
Bon appétit !
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