Triangles de Boulgour Quinoa aux petits légumes

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Triangles de Boulgour Quinoa aux petits légumesRecette créée le jeudi 19 juillet 2018 à 08h51
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

12 min 10 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) d'oignon nouveau

    80 gramme(s) d'oignon nouveau

    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de courgette(s)

    140 gramme(s) de de poivrons jaune

    140 gramme(s) de de poivrons jaune

    30 gramme(s) de d'huile d'olive

    30 gramme(s) de d'huile d'olive

    120 gramme(s) de quinoa et boulgour

    120 gramme(s) de quinoa et boulgour

    150 gramme(s) de  de bouillon de légumes  (eau et 1/2 cube de bouillon)

    150 gramme(s) de de bouillon de légumes (eau et 1/2 cube de bouillon)

    2 blanc(s) d’œuf(s)

    2 blanc(s) d’œuf(s)

    140 gramme(s) de de poivrons rouge

    140 gramme(s) de de poivrons rouge

    5 étapes
    1
    Coupez l'oignon en 4 et mettre dans le bol, rajouter la courgette coupée en morceaux, ainsi que les poivrons coupés en morceaux également
    10 s      
    5      
    2
    Rajoutez l'huile d'olive et faire revenir les légumes
    3 min      
    80 °C      
    2      
    3
    Ajoutez le mélange Boulgour et Quinoa et faire revenir avec les légumes
    2 min      
    80 °C      
    2      
    4
    Ajoutez le bouillon dans le bol.
    7 min      
    110 °C      
    2      
    5
    Mettre la préparation dans un Saladier et laisser un peu refroidir.
    Incorporez les blancs d'oeufs à la masse.
    Répartir la préparation dans les empreintes et mettre dans le four à 170°, pendant 20 à 25 minutes.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    nathou
    nathou

    Très bon

    Très bon accompagné d'une viande ou poisson .

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