Fête des mères

Emilie WADOUX

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 24 mars 2023 à 16h29

			€€€
40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gratin de polenta chorizo légumes
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Batch cooking, Printemps, Saveurs de nos régions, Fête des mères
Ingredients: 150 gramme(s) de polenta; 300 gramme(s) de lait; 80 gramme(s) de gruyère râpé; 2 oeuf(s); 1 oignon(s); 1 courgette(s); 1/2 poivron(s); 150 gramme(s) de chorizo; sel; poivre; cumin; paprika

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de polenta

300 gramme(s) de lait

80 gramme(s) de gruyère râpé

2 oeuf(s)

1 oignon(s)

1 courgette(s)

1/2 poivron(s)

150 gramme(s) de chorizo

sel

poivre

cumin

paprika

4 étapes

Mixer les légumes jusqu’à obtention de petits morceaux ( vous pouvez utiliser le Tornado)

Mélanger la polenta au lait et ajouter les oeufs

Mélanger le tout et assaisonner

Cuire 25 min à 200 degrés.

Vous pouvez accompagner ces petits gratins avec une sauce grecque( yaourt grec, échalotes, menthe, citron )

Bon appétit !

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Moule 12 Flower Power OHRA®
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3 commentaires

rosita25

mardi 20 février 2024 à 18h26

Merci pour la recette. Le chorizo doit il être également mixé ?

Martine Bondu

dimanche 16 avril 2023 à 16h09

Conseillère Guy Demarle

bonjour personne ne connaissait la polenta en grain
mais merci beaucoup pour cette découverte un vrai succès. Appréciez et validez par toutes et tous en atelier

Martine Bondu

dimanche 16 avril 2023 à 15h39

Conseillère Guy Demarle

merci a vous pour cette recette raffinée et excellente faite en atelier un délice

a refaire sans hésitation ,fine en bouche j'ai oublié le gruyère mais une réussite totale pour mes hôtes

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