Gratin dauphinois fondantRecette créée le mardi 5 janvier 2021 à 15h10
1 h 45Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 45
Simple
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Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule carré OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    10 pomme(s) de terre

    10 pomme(s) de terre

    25 centilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

    25 centilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

    15 centilitre(s) de lait

    15 centilitre(s) de lait

    1 paquet(s) de fromage râpé

    1 paquet(s) de fromage râpé

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    1 c.à.s de noix de muscade

    1 c.à.s de noix de muscade

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    1 étape
    1

    Pour remplir mon 𝙈𝙤𝙪𝙡𝙚 𝘾𝙖𝙧𝙧𝙚́ 𝙁𝙡𝙚𝙭𝙞𝙥𝙖𝙣 𝙄𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 de 22 cm x 22 cm

    𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 :

    + préchauffer votre four à 150 degrés
    + Couper vos pommes de terre en lamelles, à l'aide d'une mandoline ou sans (comme moi ça marche très bien aussi)
    + Remplir votre plat avec les pommes de terres puis saler, poivrer et ajouter la noix de muscade en fonction de votre gout
    + Déposer la crème semi épaisse de façon homogène, ajouter le lait
    + Disposer le comté râpé et les petits bouts de beurre
    + Enfourner à 150 degrés pour 1h30

    N'hésitez pas à me poser des questions et à me suivre sur instagram audrey_vandecook
    Bon appétit !

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