Eplucher les pommes de terre. Hacher l'ail dans le tornado puis rajouter l'oignon et hacher à nouveau. Mettre l'ail et l'oignon dans un grand bol. Mixer les pommes de terre dans le tornado petit à petit puis les mettre avec l'ail et l'oignon. Mixer le fromage râpé et l'ajouter aux ingrédients précédents. Ajouter l'oeuf, la crème, le beurre fondu, la farine, une pointe de muscade, le sel et le poivre puis bien mélanger. Mettre une grosse cuillère à smélange dans chaque empreinte et tasser. Enfourner 30 à 35 minutes. Pour des galettes plus grosses doubler la recette !

Étape 2