Faire fondre le fromage avec la crème liquide mettre dans un moule plus petit que le pâquerette pour faire un insert, je me suis servi du coeur surprise Mettre au congélateur pour 6h

Moelleux Pommes de terre : Faire cuire les pommes de terre, écrasé les pommes de terre pour en faire un purée puis ajouter le reste des ingrédients Déposer une couche de purée au fond des empreintes, puis mettre un coeur coulant dessus et re-déposer de la purée dessus pour recouvrir le coeur couleur Mettre au four 180°C 30 min Mettre au frigo après refroidissement pour faire prendre les moelleux avant de démouler