Poser le moule grands ronds sur la plaque alu

Préchauffer votre four à 190°

De préférence prendre des pommes de terre à chair fondante type Amandine

Eplucher les pommes de terre
Prendre un cul de poule , déposer la mandoline sur le dessus
Tailler les pommes de terre en tranche fine

Dans le cul de poule , rajoutez tous les ingrédients
Bien mélanger à l'aide d'une spatule

Remplir de façon égale toutes les empreintes de la plaque grands ronds

Couvrir à l'aide de la toile de cuisson et enfourner pour 35 mn

Ce temps écoulé retirer la toile de cuisson et laisser cuire 5 mn supplémentaires

La cuisson terminée, retirer du four , attendre quelques minutes pour démouler