Étape 1
Poser votre moule sur la plaque perforée

Faire cuire le choux fleur et les pommes de terre a la vapeur
Préchauffer le four à 170°C.
Mettre le chou-fleur, les pommes de terre cuit dans le bol, les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Mixer 20 secondes
Racler les parois à l’aide de la spatule.
Rajouter la maïzena et le fromage râpé
Mixer à nouveau 20 secondes
Répartir dans le moule (pour moi le quattro) enfourner pour 20 à 25 minutes
Laisser refroidir 5 a 10 minutes avant de démouler

Conseillère Guy Demarle
Sylvie Martin 40240

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