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Laure Haupas

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 12 avril 2020 à 18h03

			€€€
1 h 15	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 15

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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Les légumes

IngredientsListe de courses

6 pomme(s) de terre

1 courgette(s)

1 carotte(s)

2 étapes

Préchauffez le four à 180°.

Épluchez les légumes et coupez les en fines tranches à l'aide d'une mandoline.

Dans un plat superposez les couches de légumes.

L'appareil

IngredientsListe de courses

20 centilitre(s) de lait

20 centilitre(s) de crème fraîche épaisse 30% mg

2 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de muscade

2 étapes

Dans le pichet verseur, versez le lait et la crème. Ajoutez les œufs,
Assaisonnez et mélangez bien.

Versez le mélange lait-crème sur les légumes.

La finition

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) de gruyère râpé

20 gramme(s) de chapelure

2 étapes

Parsemez de gruyère puis de chapelure.

Cuire 45 minutes.

Bon appétit !

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Name: Gratin p. de terre, courgette, carotte
Cook time: PTM
Total time: 75 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 pomme(s) de terre; 1 courgette(s); 1 carotte(s); 20 centilitre(s) de lait; 20 centilitre(s) de crème fraîche épaisse 30% mg; 2 oeuf(s); 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 1 pincée(s) de muscade; 70 gramme(s) de gruyère râpé; 20 gramme(s) de chapelure

Gratin p. de terre, courgette, carotte

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