Gratin dauphinoisRecette créée le jeudi 29 octobre 2015 à 07h13

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
 barre(s) de Sel,poivre

barre(s) de Sel,poivre

 barre(s) de noix de muscade

barre(s) de noix de muscade

 barre(s) de fromage rapé

barre(s) de fromage rapé

400 gramme(s)  crème semi épaisse

400 gramme(s) crème semi épaisse

750 gramme(s)  pommes de terre

750 gramme(s) pommes de terre

3 étapes
1
Placez l'empreinte grands ronds sur la plaque alu. Préchauffez votre fout à 180°C.

Épluchez les pommes de terre. À l'aide de la mandoline en position 1, faites des rondelles de pommes de terre. Remplissez les empreintes à moitié, puis reverser le reste de pommes de terre.
2
Mélangez la crème, sel et poivre et répartissez la moitié sur les pommes de terre. Parsemez de gruyère râpé.
3
Mettre le reste des pommes de terre dans les empreintes, ensuite le reste de crème et du fromage râpé.

Faire cuire 25min à 180°C.
Bon appétit !

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1 commentaires
jrancon1
jrancon1

il vaut mieux prévoir 45 à 50 mn de cuisson, et cela devient bon.