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gwennaelalsace

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Recette créée le lundi 27 février 2023 à 15h07

			€€€
1 h 50	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

1 h 50

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

1 h 45 5 s

CUISSON

1 h 50

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

3 carotte(s)

50 gramme(s) d'huile

800 gramme(s) boeuf

200 gramme(s) de lardons

2 c.à.s de paprika

1 c.à.c de cumin en poudre

50 centilitre(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de boeuf

2 feuille(s) de laurier

20 gramme(s) de vin rouge

2 tomate(s)

5 étapes

Étape 1 Eplucher l'oignon l'ail et les carottes. Couper l'oignon en 4 et détailler les carottes en petits tronçons. Mettre l'ail

5 s

Étape 2 Bien racler les bords.

5 min

110 °C

Étape 3 Couper la viande en petits cubes. mettre dans le bol. Ajouter les lardons.

Accessoire(s) :

10 min

110 °C

Étape 4 ajouter tous les ingrédients.

Accessoire(s) :

1 h 30

110 °C

Possibilité de mettre 2 cs d'ail en poudre ou déshydraté, si vous n'avez pas d'ail frais. Si vous n'avez pas de tomates fraiches vous pouvez remplacer par 1 petite boite de concentré de tomate. Meilleur si préparer la veille.
Accompagnement, pomme de terre vapeur, ou purée
Bon appétit!!

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Name: Goulash Hongrois
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignon(s); 2 gousse(s) d'ail; 3 carotte(s); 50 gramme(s) d'huile; 800 gramme(s) boeuf; 200 gramme(s) de lardons; 2 c.à.s de paprika; 1 c.à.c de cumin en poudre; 50 centilitre(s) d'eau; 1 cube(s) de bouillon de boeuf; 2 feuille(s) de laurier; 20 gramme(s) de vin rouge; 2 tomate(s)

Goulash Hongrois

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