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patriciae_e3dd

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 14 janvier 2016 à 16h09

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

24 min 10 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

1 c.à.c de huille d'olive

150 gramme(s) lardons fumés

500 gramme(s) d'eau

1 branche de thym

1 feuille de laurier

0,5 c.à.c de graines de cumin

2 c.à.s paprika

1 pincée(s) sel et poivre

800 gramme(s) pommes de terre

6 saucisses fumées

80 gramme(s) crème fraîche liquide

30 gramme(s) de concentré de tomate

5 étapes

Eplucher l'oignon et le couper le en 4. Mixer 10 secondes - vitesse 7.

10 s

Ajouter l'huile d'olive et les lardons fumés. Programmer 2 minutes - 90°C - vitesse 2.

2 min

90 °C

Dans le bol, ajouter l'eau,le thym, le laurier, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Déposer dans le cuit-vapeur les pommes de terre épluchées et coupées en cubes. Déposer dans le plateau plastique du cuit-vapeur les saucisses fumées. Programmer 20 minutes - 120°C - vitesse 2.

Accessoire(s) :

20 min

120 °C

En fin de cuisson, retirer le cuit-vapeur et maintenir les pommes de terre au chaud. Ajouter la crème fraîche et le concentré de tomate dans le bol puis les saucisses coupés en rondelles épaisses. Programmer 2 minutes - 90°C - vitesse 2.

2 min

90 °C

Déposer les pommes de terre dans un plat de service et verser par-dessus le contenu du bol. Déguster bien chaud avec une salade verte.

Bon appétit !

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3 commentaires

albine_2235

dimanche 22 décembre 2019 à 14h41

Très bon

Je ne savais pas comment cuisiner mes saucisses, cette recette est très bonne Q

Anne Graveleau

lundi 15 janvier 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Excellente recette, un plat qui fait l'unanimité et qui réchauffe l'hiver !

Carmen Malherbe

lundi 31 octobre 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

tres bonne recette ... j ai rajouté simplement du concentré de tomates ..

À la une en ce moment

Name: Goulasch de saucisses Fumées
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon; 1 c.à.c de huille d'olive; 150 gramme(s) lardons fumés; 500 gramme(s) d'eau; 1 branche de thym; 1 feuille de laurier; 0,5 c.à.c de graines de cumin; 2 c.à.s paprika; 1 pincée(s) sel et poivre; 800 gramme(s) pommes de terre; 6 saucisses fumées; 80 gramme(s) crème fraîche liquide; 30 gramme(s) de concentré de tomate

Goulasch de saucisses Fumées

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