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Recette créée le vendredi 1 avril 2016 à 18h41

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

5 min 5 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) beurre

1 c.à.c d'sel

2 pincée(s) poivre

120 gramme(s) farine

3 oeuf(s)

100 gramme(s) + 30 gramme(s) de gruyère râpé

5 étapes

mettez tous les ingredients dans le bol
faites chauffer

3 min

120 °C

ajoutez la farine et mélanger

Turbo :

laissez refroidir 10 mn environ
ajoutez les oeufs un a un par l'orifice du couvercle toutes les 15 S
prechauffez le four th 180°

1 min 30 s

ajoutez 100 g gruyère rapé dans le bol et mélanger deposez des petits tas sur une toile ou une plaque mini tartelettes par 24 a l'aide une cuillère a café ou d'une poche a douille applatissez un peu les gougères a l'aide d'une fourchette trempée dans l'eau pour eviter que ça colle parsemez les 30 g de gruyère restant dessus cuisson 30 mn th 18O° la cuisson varie suivant le four

30 s

Bon appétit !

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5 commentaires

elzaa_6779

lundi 24 septembre 2018 à 00h00

Merci de ta réponse.....mais pourquoi alors ne pas redéfinir ta recette sinon comment savoir le temps et les ingrédients à chauffer en premier pour pouvoir effectuer suivant....suivant etc lorsque l'on fera ta recette à partir du robot ???

elzaa_6779

vendredi 3 février 2017 à 00h00

Je ne comprends p

elzaa_6779

vendredi 3 février 2017 à 00h00

Je ne comprends pas la disposition des ingrédients...
Tu commences par " mettre tous les ingrédients dans le bol "
ensuite il faut rejouter : la farine ....les oeufs..
bref....désolée je ne comprends pas

Ghislaine NORAZ

samedi 22 septembre 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Il faut d'abord faire chauffer l'eau avec le sel, le poivre et le beurre et ensuite passer à l'étape suivante

marielaure49

vendredi 20 mai 2016 à 00h00

Je vais réadapter la recette car j'ai trouvé les gougères trop salées (heureusement j'avais mis du beurre doux) et trop sèchent.
Je réessaierai en ne mettant que 85gr de farine et 60gr de beurre.

À la une en ce moment

Name: gougères de tatagateau
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 gramme(s) d'eau; 80 gramme(s) beurre; 1 c.à.c d'sel; 2 pincée(s) poivre; 120 gramme(s) farine; 3 oeuf(s); 100 gramme(s) + 30 gramme(s) de gruyère râpé

gougères de tatagateau

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