trop déçu,la sauce est bonne mais ma semoule complètement liquide
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Canofea
Borealia
14 min 20 s
13 min
trop déçu,la sauce est bonne mais ma semoule complètement liquide
J'ai fait cette recette de gnocchis ce matin avec le moule grands ronds (j'en ai obtenu 6). J'ai toutefois cuit les gnocchis 20 mn à 180°C au four, c'était parfait ! Et je n'ai fait qu'une sauce tomate toute simple... Merci pour cette recette !
Je ne m'attendais pas à cette texture j'ai trouvé que ça ne ressemblait pas vraiment à des gnocchis. A la fois je n'ai mangé que ceux du commerce un peu trop fermes à mon goût et dont je ne raffole pas vraiment. Mais du coup comme on ne retrouve pas cette texture ferme nous nous sommes régalés ! Autant par la texture un peu fondante que par l'ensemble avec la sauce (je n'avais pas mis les olives). C'est simple à faire et très bon ! une recette qui sera refaite sans hésiter.
Bonjour, ici il s'agit de gnocchis à la romaine à base de semoule et de lait. Les gnocchis niçois (ceux qui sont mal imités dans le commerce !) sont composés de pommes de terre et de farine essentiellement, ce qui donne un résultat très différent. Ceci dit les deux recettes sont très bonnes si bien réalisées. J'ai l'habitude de faire des gnocchis niçois, je tenterai également cette recette qui m'a l'air bien sympa prochainement...
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