Purée de carottes au cumin

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Purée de carottes au cuminRecette créée le mardi 21 février 2017 à 13h51

PRÊT EN

23 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

20 min

Pour la purée de carottes

Ingredients
500 gramme(s) de carottes en rondelles surgelées

500 gramme(s) de carottes en rondelles surgelées

200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

2 c.à.s de faux bouillon de poule déshydraté (végétarien)

2 c.à.s de faux bouillon de poule déshydraté (végétarien)

40 gramme(s) de flocons de pommes de terre

40 gramme(s) de flocons de pommes de terre

5 tours de moulin à poivre 5 baies

5 tours de moulin à poivre 5 baies

2 c.à.c de rases de cumin moulu

2 c.à.c de rases de cumin moulu

30 gramme(s) de margarine (ou beurre)

30 gramme(s) de margarine (ou beurre)

6 étapes
1
Dans le bol, mixer les carottes et l'eau (2 verres doseur) par 2 tours - fonction Turbo.
2
Ajouter le faux bouillon de poule déshydraté(Végétarien)(ma recette sur le club). Cuire 20 minutes - 110°C - vitesse 2.
20 min      
110 °C      
2      
3
Mélanger 1 minute - vitesse 5.
1 min      
5      
4
Ajouter les flocons de pommes de terre (1 verre doseur), le poivre, le cumin moulu et la margarine ou beurre. Mélanger 2 minutes - vitesse 5 en raclant les bords à l'aide de la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
2 min      
5      
5
Lisser par 9 tours - fonction Turbo
6
Racler les bords à la spatule avant de mixer à nouveau par 3 tours - fonction Turbo.

A savoir

Ingredients
1 étape
1
Cette purée a des vertus naturelles inattendues, elle est aussi idéale en cas de "diarrhées passagères" (en supprimant la margarine ou beurre). La carotte, la levure de bière (contenue dans le faux bouillon) sont des anti-diarrhée naturels, rapides et efficaces. Le cumin a des propriétés antispasmodiques, antimicrobiennes et antifongiques.
Bon appétit !
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2 commentaires
michael
michael

Délicieux

Merci pour le partage, cette recette est excellente !
Fait avec des carottes fraîches.

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Merci Cathy pour cette elle est délicieuse j'ai adoré.
faite avec des carottes fraiches donc j'en ai mis un peu moins rajouté 1/2 verre d'eau au top parfaite