Glace au chocolat - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

i-Cook'in

Glace au chocolat

Recette créée le dimanche 20 décembre 2015 à 18h39

PRÊT EN

6 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

6 Notes

3

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TEMPS ROBOT

6 min 5 s

FROID

12 h

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

500 gramme(s) de lait demi écrémé

500 gramme(s) de lait demi écrémé

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

5 étapes

1

Versez le chocolat dans le bol. Réservez quelques morceaux pour les râper.

10 s

9

2

Ajoutez le lait, le sucre et les jaunes d'oeufs.

5 min

60 °C

5

3

Laissez refroidir. Versez dans le moule mini four posé sur la plaque alu et congelez minimum 12h.

4

Avant de servir mixez avec le blanc d'oeuf.

40 s

5

5

Ajoutez les copeaux de chocolat râpés .

15 s

2

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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3 commentaires

jeudi 28 mars 2019 à 00h00

Super recette !! On s'est régalé

jeudi 7 juillet 2016 à 00h00

Très bonne recette un vrai régal merci

profilesupprime

lundi 13 juin 2016 à 00h00

Avec cette recette extra, mon fils est content d'avoir une angine :)

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