Préchauffer le four à 220°C.
Poser les empreintes Muffins droits sur la plaque alu perforée, placer une caissette en papier dans chaque alvéole.
Dans le bol, mettre le lait, l'huile de pépins de raisin, les œufs, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique et le sucre en poudre.
Mélanger 20 secondes - vitesse 6.

Verser la pâte soit directement dans les caissettes ou utiliser une poche à douille pour éviter les salissures au 2/3.
GARNITURE:
Vous pouvez ajouter des framboises (les enfoncer légèrement), ou du sucre casson, ou des pépites de chocolat ou des fruits confits etc.
Enfourner pendant 5 minutes à 220°C, puis 20 à 25 minutes en baissant le four à 180°C selon four.