Gaufres salées, carottes, saucisses

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaufres salées, carottes, saucissesRecette créée le samedi 17 octobre 2015 à 10h34

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
2 carottes (petites)

2 carottes (petites)

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

300 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

300 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

2 oeufs

2 oeufs

1 c.à.c de levure

1 c.à.c de levure

1 pincée(s) de sel,poivre

1 pincée(s) de sel,poivre

2 ou 3  tranche(s) de jambon blanc ou saucisses strasbourg

2 ou 3 tranche(s) de jambon blanc ou saucisses strasbourg

 fines herbes (facultatif)

fines herbes (facultatif)

3 étapes
1
Faire un éclat de carottes et les débarrasser. Ne pas nettoyer le bol !
2
Faire fondre le beurre.
40 s      
90 C°      
2      
3
Ajouter les ingrédients et mixer le tout. Laisser reposer la pâte quelques minutes (15).
Ajouter les ingrédients carottes + dés de jambon.
Faire chauffer le gaufrier.
Vous pouvez ajouter du fromage ail et fines herbes en accompagnement des gaufres sur le dessus.
30 s      
0 C°      
5      
Bon appétit !
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