GAUFRES POTIMARRON NOISETTES

memerose
Catherine Delmas
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GAUFRES POTIMARRON NOISETTESRecette créée le lundi 15 janvier 2018 à 17h57

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

5 min 50 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

290 gramme(s) de potimarron

290 gramme(s) de potimarron

 sel

sel

 poivre

poivre

 muscade

muscade

2 pincée(s) de piment d'espelette

2 pincée(s) de piment d'espelette

 raz el hanout

raz el hanout

2 oeufs

2 oeufs

170 gramme(s) de farine

170 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure

1/2 sachet(s) de levure

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

40 noisettes entieres

40 noisettes entieres

7 étapes
1
Préchauffez le four à 220°C et placez les Empreintes Gaufres sur la plaque alu.
Une fois le four chaud, enfournez à vide les empreintes le temps de la préparation de la recette (10 à 15mn)
Mettre le beurre dans le bol de l'i-cook'in et programmez.
1 min      
90 °C      
2      
2
Lavez le potimarron, nettoyez-le et conservez la peau.
Découpez-le en morceaux et déposez ces derniers dans le bol puis programmez
20 s      
5      
3
Ajoutez les épices et programmez.
1 min 30 s      
90 °C      
2      
4
Ajoutez les oeufs et programmez.
1 min      
5      
5
Versez à l'aide de l'entonnoir tamis la farine et la levure tamisées et programmez.
1 min      
4      
6
Ajoutez le lait et programmez.
1 min      
4      
7
Versez la préparation dans les Empreintes Gaufres chaudes puis concassez grossièrement les noisettes.
Parsemez la moitié des noisettes sur le dessus et enfournez pour 20mn environ à 220°C.
A la sortie du four, attendre 5mn avant de démouler puis déposez le restant des noisettes dans les cavités et servez avec une salade.
Bon appétit !

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2 commentaires
joachimg_a962
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Très bon, les enfants ont dévoré. Le goût du potimarron est subtil. On a fait la recette sans noisettes et avec le double de quantité. Les mélanges ne se faisait pas toujours très bien sans doute à cause de ça.

florencemaurer
Florence Maurer
Conseillère Guy Demarle

Nous avons bien apprécié cette recette. Je l'ai faite avec du potiron car je n'avais pas de potimarron. C'était très bon. C'est une façon différente de cuisiner des courges ou potiron. merci.