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mariesoleil

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 17 mars 2017 à 10h09

			€€€
41 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

41 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

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TEMPS ROBOT

41 min

CUISSON

44 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de de filet mignon

1 chorizo doux ou fort au choix

1 pincée(s) d'piment d'espelette

1 pincée(s) d'sel

2 gousse(s) de d'ail

500 gramme(s) de poivron rouge environ 3

400 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon

800 gramme(s) de pomme de terre

150 gramme(s) st moret

1 pincée(s) de Piment d"Espelette

4 étapes

Effectuer un trou dans la longueur du filet mignon.
Découper le chorizo pour ne garder que les parties droites, l'éplucher.
insérer le chorizo dans le filet mignon.
Saler et saupoudrer d'un peu de piment d’Espelette.
Mettre le filet mignon dan le cuit vapeur inox.

Éplucher les gousses d'ail, couper les poivrons en gros moreaux.

Placer ces ingrédients dans le bol avec l'eau le bouillon ainsi que les chutes de chorizo.
Mettre le cuit vapeur en place et programmer 18min/120C° vitesse 1

Accessoire(s) :

18 min

120 °C

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en moreaux pour les mettre dans le panier de cuisson.
A la sonnerie, insérer le panier de cuisson dans le bol,remettre le cuit vapeur en place.
programmer 22min/120C° et vit 1

Accessoire(s) :

22 min

120 °C

A la sonnerie,réserver au chaud le filet mignon et les pommes de terres.
Ajouter le St moret et un peu de piment d'Espelette et mixer 1min/vit 10 sans oublier de remettre le gobelet.
Napper votre plat de sauce.
Bon appétit...

1 min

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4 commentaires

Marie-Josee Guyomarc'H

lundi 1 août 2022 à 16h14

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette!Je referai!

valrib

lundi 16 mars 2020 à 21h32

Délicieux

c est vraiment très très très bon! Bravo! explications suffisantes, nous avons été plus généreux sur la quantité de filet mignon mais on a gardé le reste identique. Vraiment top! A refaire!

delphineg_6b5e

vendredi 22 février 2019 à 00h00

Super recette très appréciée par mes invités

mariesoleil

samedi 23 février 2019 à 00h00

Merci

À la une en ce moment

Name: Filet Mignon Au Chorizo
Cook time: 44 min
Total time: 41 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 gramme(s) de de filet mignon; 1 chorizo doux ou fort au choix; 1 pincée(s) d'piment d'espelette; 1 pincée(s) d'sel; 2 gousse(s) de d'ail; 500 gramme(s) de poivron rouge environ 3; 400 gramme(s) d'eau; 1 cube de bouillon; 800 gramme(s) de pomme de terre; 150 gramme(s) st moret; 1 pincée(s) de Piment d"Espelette

Filet Mignon Au Chorizo

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