Gaufres Nordiques

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaufres NordiquesRecette créée le vendredi 1 février 2019 à 14h35

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
65 gramme(s) de de beurre

65 gramme(s) de de beurre

260 gramme(s) de lait

260 gramme(s) de lait

2 blancs d'oeufs

2 blancs d'oeufs

100 gramme(s) de de farine

100 gramme(s) de de farine

100 gramme(s) de de maïzéna

100 gramme(s) de de maïzéna

1 c.à.c de de sucre glace

1 c.à.c de de sucre glace

1 c.à.c de de levure chimique

1 c.à.c de de levure chimique

 sel et poivre

sel et poivre

2  jaunes d'œufs

2 jaunes d'œufs

 lait et beurre fondu

lait et beurre fondu

300 gramme(s) de fromage madame loic

300 gramme(s) de fromage madame loic

100 gramme(s) de de saumon fumé

100 gramme(s) de de saumon fumé

 aneth, citron, salalde frisée

aneth, citron, salalde frisée

3 étapes
1
Mettre dans le bol du robot, le beurre et le lait. Puis réservez dans le pichet verseur. Lavez le bol.
1 min      
40 °C      
2      
2
Fixez le fouet sur le bol, séparez le blanc des jaunes. Montez les blancs en neige, puis réservez dans un cul de poule.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
4      
3
Dans le bol, mettre la farine, la maizena, le sucre glace, la levure chimique, les jaunes d'oeufs, le lait et le beurre.
Versez dans un cul de poule et incorporez les blancs d'oeufs à la préparation à l'aide d'une spatule.
Répartir le tout sur les empreintes gaufres et mettre au four préchauffez à 210°, pendant 15 Minutes. Tournez les gaufres et remettre au four pendant 5 minutes à 210°.
Laissez refroidir, puis garnir avec du fromage frais Madame loic, salade frisée puis répartir du saumon fumé, de l'aneth,et un peu de jus de citron.
1 min      
4      
Bon appétit !

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